اﻟﻘﺮﻓﺔ اﻟﻌﻼج اﻟﻤﻮﺟﻮد اﻟﻤﺠﮭﻮل رﻏﻢ راﺋﺤﺘﮫ اﻟﺠﻤﯿﻠﺔ وﻣﺬاﻗﮫ اﻟﺠﻤﯿﻞ ﻟﻜﻨﮫ ﻻ ﯾﺤﻈﻰ ﺑﺎﻹﻗﺒﺎل

                                                            اﻟﻘﺮﻓﺔ اﻟﻌﻼج اﻟﻤﻮﺟﻮد اﻟﻤﺠﮭﻮل رﻏﻢ راﺋﺤﺘﮫ اﻟﺠﻤﯿﻠﺔ وﻣﺬاﻗﮫ اﻟﺠﻤﯿﻞ ﻟﻜﻨﮫ ﻻ ﯾﺤﻈﻰ ﺑﺎﻹﻗﺒﺎل

ﺗﺼﻨﻒ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻣﻊ اﻟﺘﻮاﺑﻞ، رﻏﻢ أﻧﮭﺎ ﻟﯿﺴﺖ ﻣﻦ اﻟﺘﻮاﺑﻞ، واﻟﺬي ﺟﻌﻞ اﻟﻨﺎس ﯾﻌﺘﺒﺮوﻧﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﺘﻮاﺑﻞ، ھﻮ ﻣﺬاﻗﮭﺎ اﻟﻌﺠﯿﺐ وﻧﻜﮭﺘﮭﺎ اﻟﻘﻮﯾﺔ، وھﻲ ﻣﻦ اﻟﺘﻮاﺑﻞ اﻟﺤﻠﻮة، إﻻ أن اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﺤﺎر ﯾﻐﻠﺐ ﻋﻠﻰ ﺣﻼوﺗﮭﺎ. واﻟﻘﺮﻓﺔ ﻗﺸﻮر ﻟﺸﺠﺮة اﻟﻘﺮﻓﺔ، وھﻲ ﻋﻠﻰ أﺻﻨﺎف، وﻣﻨﮭﺎ اﻷﻛﺎﺳﯿﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ اﻷﺳﻮاق أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻘﺮﻓﺔ، ﻧﻈﺮا ﻟﻜﺜﺮﺗﮭﺎ واﻧﺨﻔﺎض ﺛﻤﻨﮭﺎ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻘﺮﻓﺔ، وﻛﺬﻟﻚ ﻷن ﻣﺬاﻗﮭﺎ وﺷﻜﻠﮭﺎ وراﺋﺤﺘﮭﺎ ﯾﺸﺒﮭﻮن اﻟﻘﺮﻓﺔ، وﻟﺬﻟﻚ ﯾﻌﻤﺪ اﻟﺒﺎﻋﺔ إﻟﻰ ﺑﯿﻌﮭﺎ ﻣﻜﺎن اﻟﻘﺮﻓﺔ، واﻟﻔﺮق ﺑﯿﻦ اﻷﻛﺎﺳﯿﺎ واﻟﻘﺮﻓﺔ، ﯾﻜﻤﻦ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻄﺒﯿﺔ، وﻣﻨﮭﺎ ﻣﺮﻛﺒﺎت اﻟﺴﯿﻨﺎﻣﯿﻚ. واﻟﻘﺮﻓﺔ ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺴﺎﯾﻼن ﺑﺎﻟﮭﻨﺪ وﻓﻲ اﻟﺼﯿﻦ، وﻗﺮﻓﺔ اﻟﺴﺎﯾﻼن ﺗﻜﻮن ﺣﻠﻮة أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻘﺮﻓﺔ اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ.

وﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﺑﻜﺜﺮة ﻓﻲ اﻟﻄﺐ اﻟﺼﯿﻨﻲ واﻟﮭﻨﺪي، وﻟﻮ أن اﻷﺑﺤﺎث ﻏﯿﺮ ﻣﻨﺸﻮرة. واﻟﻘﺮﻓﺔ ﺗﺼﻨﻒ ﻣﻊ اﻷﺷﺮﺑﺔ ﻛﺎﻟﺸﺎي واﻟﻘﮭﻮة وﻟﯿﺲ ﻣﻊ اﻟﺘﻮاﺑﻞ وﻛﺬﻟﻚ اﻟﺰﻧﺠﺒﯿﻞ، ﻟﻜﻦ اﻟﻨﺎس ﻋﮭﺪوا اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﮭﺎ ﻛﻤﺎدة ﺗﻌﻄﻲ ﻟﻠﻄﻌﺎم ﻧﻜﮭﺔ وراﺋﺤﺔ زﻛﯿﺔ. واﻷﺻﻞ أن اﻟﻘﺮﻓﺔ ﺗﺸﺮب ﻛﻤﺎ ﯾﺸﺮب اﻟﺸﺎي وﻛﻤﺎ ﺗﺸﺮب اﻟﻘﮭﻮة، ﻟﺘﻜﻮن اﻟﻔﺎﺋﺪة أﻛﺒﺮ وأﻛﺜﺮ. وﻧﻨﺼﺢ اﻟﻨﺎس ﺑﺸﺮاب اﻟﻘﺮﻓﺔ ﺑﺪل اﻟﻘﮭﻮة، ﻷﻧﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﻮاﻗﯿﺎت ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻛﻤﺎ ﺳﻨﺮى ﺑﺎﻟﺘﻔﺼﯿﻞ.

ﺗﻜﻤﻦ ﻗﻮة اﻟﻘﺮﻓﺔ اﻟﻌﻼﺟﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺔ اﻟﻄﺒﯿﺔ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﻘﺮﻓﺔ، وھﻲ ﻣﻮاد ﻃﯿﺎرة، ورﺑﻤﺎ ﺗﺘﺮﻛﺰ أﻛﺜﺮ ﻓﻲ اﻟﺰﯾﻮت اﻟﻄﯿﺎرة اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﻘﺮﻓﺔ. وﻣﻦ ھﺬه اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت ﻣﻜﻮن اﻟﺴﯿﻨﻤﺎﻟﺪﯾﮭﺎﯾﺪ Cinnamaldehyde وﻣﻜﻮن اﻟﺴﯿﻨﻤﯿﻞ اﺳﯿﺘﺎت Cinnamyl acetate وﻣﻜﻮن ﻛﺤﻮل اﻟﺴﻨﺎﻣﯿﻞ Cinnamyl alcohol وﺑﻌﺾ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻷﺧﺮى ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ أﺛﺮ ﻓﻲ اﻟﻘﺮﻓﺔ، واﻟﺘﻲ ﻟﮭﺎ دور ﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ اﻟﻌﻼج.

اﻟﻘﻮة اﻟﻤﺎﻧﻌﺔ ﻟﺘﺠﻤﺪ اﻟﺪم

ﺗﻌﺰى ھﺬه اﻟﺨﺎﺻﯿﺔ ﻟﻤﻜﻮن اﻟﺴﯿﻨﻤﺎﻟﺪﯾﮭﺎﯾﺪ أو ﻣﺎ ﯾﺴﻤﻰ ﻛﺬﻟﻚ ﺑﺄﻟﺪھﺎﯾﺪ اﻟﺴﯿﻨﺎﻣﯿﻚ. وھﻮ اﻟﻤﻜﻮن اﻟﺬي ﯾﺤﻮل دون ﺗﺠﻠﻂ اﻟﺪم اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﺗﻜﺜﻞ اﻟﺼﻔﺎﺋﺢ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﺮح ﻟﯿﻜﻒ اﻟﺪم ﻋﻦ اﻟﺨﺮوج، ﻟﻜﻦ ﻓﻲ ﻛﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﺤﺎﻻت إذا وﻗﻊ ھﺬا اﻟﺤﺎدث ﺑﻘﻮة ﻓﺈن ﺳﯿﻮﻟﺔ اﻟﺪم ﺗﺮﺗﻔﻊ، وﯾﺘﺨﺘﺮ اﻟﺪم داﺧﻞ اﻷوﻋﯿﺔ ﻓﯿﻨﺘﺞ ﻋﻨﮫ ارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ وﺑﻌﺾ اﻷﻋﺮاض اﻷﺧﺮى. وﯾﻘﻮم اﻟﺴﯿﻨﺎﻣﺎﻟﺪھﺎﯾﺪ ﺑﻤﻨﻊ ﺣﻤﺾ اﻷراﺷﯿﺪوﻧﻚ ﻣﻦ ﻣﻐﺎدرة أﻏﺸﯿﺔ اﻟﺼﻔﺎﺋﺢ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ، واﻟﻤﻌﺮوف ﻓﻲ اﻟﻤﯿﺪان اﻟﻄﺒﻲ أن ﺣﻤﺾ اﻷراﺷﯿﺪوﻧﻚ ھﻮ ﻣﺮﻛﺐ ﻣﺴﺒﺐ ﻟﻺﻟﺘﮭﺎﺑﺎت اﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻶﻻم، وﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ ﯾﻘﻮم ﻣﻜﻮن اﻟﺴﯿﻨﺎﻣﺎﻟﺪھﺎﯾﺪ ﺑﻜﺒﺢ ﻋﺎﻣﻞ اﻟﺘﺮاﻣﺒﻮﻛﺴﺎن Thromboxan A2وﻟﺬﻟﻚ ﯾﺼﻨﻒ اﻟﺴﯿﻨﺎﻣﺎﻟﺪھﺎﯾﺪ ﻣﻊ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻤﺎﻧﻌﺔ ﻟﻺﻟﺘﮭﺎﺑﺎت ﻛﺬﻟﻚ.

اﻟﻘﻮة اﻟﻜﺎﺑﺤﺔ ﻟﻠﺠﺮاﺛﯿﻢ

ﻓﻲ دراﺳﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﺮاﺛﯿﻢ اﻟﻤﻀﺮة، وﻣﻨﮭﺎ اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ اﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻠﺘﻘﺮﺣﺎت اﻟﺘﻨﺎﺳﻠﯿﺔ وﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻔﻢ، بينت اﻟﻘﻮة اﻟﻜﺎﺑﺤﺔ ﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺺ اﻟﻘﺮﻓﺔ. وﻛﻞ اﻟﺠﺮاﺛﯿﻢ اﻟﺘﻲ جرب ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣﺴﺘﺨﻠﺺ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻠﻤﻀﺎدات اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ antibioresistant وقد تمت مقارنة اﻟﻘﻮة اﻟﻜﺎﺑﺤﺔ ﻟﻠﻘﺮﻓﺔ ﻣﻊ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ، ﻓﺘﺒﯿﻦ أن اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻛﺎﻧﺖ أﻋﻠﻰ ﻣﻦ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺠﻞ اﻟﺠﺮاﺛﯿﻢ، وﻣﻨﮭﺎ ﻋﺼﯿﺎت اﯾﻜﻮﻻي واﻟﻜﺮﯾﺎت اﻟﻌﻨﻘﻮدﯾﺔ واﻟﺒﺎﺳﻠﺲ واﻟﺨﻤﺎﺋﺮ اﻟﻤﻌﻔﻨﺔ ﻟﻠﺠﻠﺪ. وﻣﻦ أﻗﻮى اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻘﻮة اﻟﻜﺎﺑﺤﺔ ﻟﻠﻘﺮﻓﺔ ﻟﺨﻤﺎﺋﺮ اﻟﺸﻌﺮ واﻟﺠﻠﺪ, وھﻮ ﻣﺎ ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﻐﻼﻟﮫ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﯿﻦ ﺑﮭﺬه اﻟﺨﻤﺎﺋﺮ.

اﻟﻘﺮﻓﺔ ﺗﻀﺒﻂ ﺳﻜﺮ اﻟﺪم وﺗﺨﻔﺾ اﻟﻀﻐﻂ

ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺴﻮﯾﺔ اﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪم ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﯿﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮي ﻣﻦ اﻟﻨﻮﻋﯿﻦ اﻷول واﻟﺜﺎﻧﻲ. ورﺑﻤﺎ ﯾﺒﻘﻰ اﻟﻤﺼﺎﺑﻮن ﺑﺎﻟﺴﻜﺮي ﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻷول ﻋﻠﻰ اﻷﻧﺴﻮﻟﯿﻦ، وﺗﻨﺎول اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻣﻊ اﺟﺘﻨﺎب اﻟﻠﺤﻮم اﻟﺪﺳﻤﺔ، واﻟﺘﺰام ﻧﻈﺎم ﻧﺒﺎﺗﻲ إﻟﻰ أن ﯾﻨﺘﻈﻢ ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﺴﻜﺮ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺛﻢ ﯾﺠﺐ اﻻﺳﺘﺸﺎرة ﻣﻊ اﻟﻄﺒﯿﺐ اﻟﻤﻌﺎﻟﺞ ﻟﻠﻨﻈﺮ ﻓﻲ إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ اﺳﺘﺒﺪال اﻟﺤﻘﻨﺔ ﺑﺎﻟﺤﺒﻮب ﻓﻘﻂ. أﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻨﻮع اﻟﺜﺎﻧﻲ اﻟﺬي ﻻ ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﯿﮫ ﺣﻘﻨﺔ اﻷﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﻓﯿﻤﻜﻦ ﺿﺒﻂ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم ﺑﺎﻟﺤﻤﯿﺔ واﻟﺤﺮﻛﺔ وﺗﻨﺎول اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻮل دون ارﺗﻔﺎع اﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪم وﻣﻨﮭﺎ اﻟﻘﺮﻓﺔ، وﯾﺠﺐ ﺗﻨﺎول اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻛﺸﺮاب ﻋﻮض اﻟﺸﺎي واﻟﻘﮭﻮة ﻓﻲ اﻟﺼﺒﺎح وﻓﻲ اﻟﻤﺴﺎء.

وﻧﻼﺣﻆ أن ﻛﺜﯿﺮا ﻣﻦ اﻟﻤﺼﺎﺑﯿﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮي ﯾﻜﻮن ﻟﺪﯾﮭﻢ ارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ ﻛﺬﻟﻚ، وﻓﻲ ھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﯾﺼﺒﺢ ارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ أﺧﻄﺮ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮي، ﻷن اﻷﺷﺨﺎص ﯾﻜﻮﻧﻮا ﺣﺬرﯾﻦ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮي، وﻻ ﯾﺒﺎﻟﻮن ﺑﺎرﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ، ﻓﺘﻘﻊ ﻣﻀﺎﻋﻔﺎت ﺧﻄﯿﺮة، وﻟﺬﻟﻚ ﯾﺠﺐ اﻟﺤﺬر ﻣﻦ ارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮي, وﺗﻨﺎول اﻟﻘﺮﻓﺔ ﯾﻮﻣﯿﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﯿﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮي وارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ أﻣﺮ ﺿﺮوري، وھﻨﺎك ﻣﺮﻛﺒﺎت أﺧﺮى ﺗﺨﻔﺾ اﻟﻀﻐﻂ ﻣﺜﻞ اﻟﺜﻮم، ﻛﻤﺎ أن ھﻨﺎك ﻣﺮﻛﺒﺎت أﺧﺮى ﺗﺨﻔﺾ اﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪم ﻛﺎﻟﺤﻠﺒﺔ واﻟﺼﺒﺎر، وﯾﺠﺐ ﺗﺤﺪﯾﺪ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻏﺬاﺋﻲ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﯿﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮي وارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ، ﺗﺘﻜﺎﻣﻞ ﻓﯿﮫ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻼﺟﯿﺔ اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﻟﯿﺒﻘﻰ اﻟﺸﺨﺺ ﺑﺪون ﻣﻀﺎﻋﻔﺎت ﺧﻄﯿﺮة، ﺗﻮﺻﻠﮫ إﻟﻰ ﺗﻘﺮح اﻟﻌﯿﻦ أو اﻟﺮﺟﻞ أو اﻧﺘﻔﺎخ اﻟﻜﻠﯿﺔ أو ﺟﻠﻄﺔ دﻣﺎﻏﯿﺔ ﻓﯿﻜﻮن اﻟﺸﻠﻞ اﻟﻨﺼﻔﻲ، أو رﺑﻤﺎ ﯾﺼﻞ اﻟﺸﺨﺺ اﻟﻤﺼﺎب ﻣﻊ اﻟﻤﺪة وﻣﻊ ﻛﺜﺮة اﺳﺘﻌﻤﺎل ﺣﺒﻮب ارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ إﻟﻰ اﻟﺘﺼﻔﯿﺔ ﻷن اﻟﻜﻠﯿﺔ ﺗﻔﻘﺪ وﻇﯿﻔﺘﺎ.

ﺗﻨﺸﯿﻂ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ

ﻣﻦ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻐﯿﺮ ﻣﻌﺮوﻓﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﻤﻮم أو ﻏﯿﺮ اﻟﺒﺎﺣﺜﯿﻦ، ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺦ ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ، ﻣﻦ ﺣﯿﺚ ﯾﻤﻜﻦ ﻟﻠﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻄﯿﺎرة اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻠﻤﻨﺎ ﻋﻨﮭﺎ، واﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻷﺧﺮى اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ ﺑﻜﻤﯿﺔ ﺿﺌﯿﻠﺔ ﺟﺪا وھﻲ ﻣﺮﻛﺒﺎت ﺗﺰﯾﺪ ﻣﻦ ﻗﻮة اﻟﺘﻨﺸﯿﻂ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ اﻟﻘﺮﻓﺔ. وﯾﺸﺘﻜﻲ ﻛﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس ﻣﻦ اﻟﻌﯿﺎء اﻟﻌﺼﺒﻲ، وﻛﻞ اﻷﺷﺨﺎص اﻟﺬﯾﻦ ﯾﺮﻛﺰون ﻛﺜﯿﺮا ﯾﺘﺮﺗﺐ ﻟﺪﯾﮭﻢ ﺑﻌﺾ اﻟﻀﻌﻒ ﻓﻲ اﻟﺬاﻛﺮة أو اﻟﻘﻮة اﻟﻤﺒﺮﻣﺠﺔ ﻟﻠﻤﺦ، وﻛﺬﻟﻚ ﻗﻮة اﻻﺣﺘﻤﺎل واﻟﺘﺮﻛﯿﺰ ﻟﻤﺪة ﻃﻮﯾﻠﺔ، وھﻮ ﻣﺎ ﯾﻘﻊ ﻟﻸﻃﺒﺎء اﻟﺠﺮاﺣﯿﻦ واﻟﻄﯿﺎرﯾﻦ واﻟﻤﺪﯾﻌﯿﻦ واﻟﻄﻠﺒﺔ اﻟﺠﺎﻣﻌﯿﯿﻦ واﻟﺒﺎﺣﺜﯿﻦ، وﻛﻞ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎﻟﻤﯿﺪان اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎﺗﻲ، وھﻲ ﻛﻠﮭﺎ أﻧﺸﻄﺔ ﺗﺘﻄﻠﺐ ﺗﺮﻛﯿﺰا ﻛﺒﯿﺮا ﯾﺠﻌﻞ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ﺗﻔﻘﺪ ﻛﺜﯿﺮا ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺎ وھﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ. وﺗﺴﺎﻋﺪ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ھﺬه اﻷﻋﺮاض وﺣﻔﻆ اﻟﻤﺦ ﻣﻦ اﻟﺸﯿﺨﻮﺧﺔ اﻟﻔﻜﺮﯾﺔ أو اﻟﻨﺴﯿﺎن، وﻗﺪ ﺑﺪأ اﻟﻨﺎس ﯾﺸﺘﻜﻮن ﻣﻦ ھﺬا اﻟﻌﺮض أي اﻟﻨﺴﯿﺎن. وﺷﺮاب اﻟﻘﺮﻓﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﻌﻤﻞ أو ﻓﻲ اﻟﺼﺒﺎح واﻟﻤﺴﺎء، ﯾﺠﻌﻞ اﻷﻋﺼﺎب ﺗﻌﻤﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﻃﺒﯿﻌﻲ، وﯾﺴﺘﺤﺴﻦ ﺗﺮك اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﯿﺔ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻇﮭﻮر أﻋﺮاض ﺗﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﻨﺴﯿﺎن، وﺗﻨﺎول اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺸﯿﻂ اﻟﻤﺦ، وﻣﻨﮭﺎ اﻟﻘﺮﻓﺔ وﻣﻮاد أﺧﺮى ﺗﻜﻠﻤﻨﺎ ﻋﻨﮭﺎ أﻧﻈﺮ اﻟﻔﻘﺮة اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﺠﻮز واﻟﻔﻘﺮة اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﺤﺒﻮب اﻟﻜﺘﺎن.

اﻟﻘﺮﻓﺔ واﻟﺴﺮﻃﺎن

ﻻ ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻋﻼﺟﺎ ﻟﻠﺴﺮﻃﺎن، وﻟﻜﻨﮭﺎ ﺗﺴﺎﻋﺪ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻷﺧﺮى ﻋﻠﻰ ﺗﻔﺎدي اﻧﺘﺸﺎر اﻷورام اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﯿﺔ، وﺗﻨﺎول اﻟﻘﺮﻓﺔ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎم ﯾﺤﻔﻆ اﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ اﻟﺴﺮﻃﺎن ﻧﻈﺮا ﻟﻘﻮة اﻟﻘﺮﻓﺔ اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ ﻟﻠﺠﺬور اﻟﺤﺮة وﺗﻌﺰى ھﺬه اﻟﺨﺎﺻﯿﺔ ﻟﻠﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﻘﺮﻓﺔ وھﻲ اﻟﺴﯿﻨﻤﯿﻜﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻠﻤﻨﺎ ﻋﻨﮭﺎ ﻓﮭﻲ ﻣﻮاد ﻣﻀﺎدة ﻟﻸﻛﺴﺪة، وﻛﻞ ﻣﺮﻛﺐ ﯾﺤﻮل دون اﻟﺘﺄﻛﺴﺪ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ ﯾﺪﺧﻞ ﻓﻲ ھﺬا اﻹﻃﺎر. رﺑﻤﺎ ﯾﺴﻤﻊ اﻟﻨﺎس ﻋﻦ ﻗﻮة اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻓﻲ ﻋﻼج اﻟﺴﺮﻃﺎن، وﯾﻌﻤﺪون إﻟﻰ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻣﻊ اﻟﻌﺴﻞ ﻛﻤﺎ ھﻮ اﻟﺸﺄن، دون أن ﯾﻜﻮﻧﻮا ﻋﻠﻰ ﻋﻠﻢ ﺑﺎﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ ﻓﻲ ﻋﻼج اﻟﺴﺮﻃﺎن، ﻓﯿﺆول اﻟﻤﺂل إﻟﻰ ﻃﻮر ﺧﻄﯿﺮ، وﻟﺬﻟﻚ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﺘﺒﻌﺔ ﻓﻲ ﻋﻼج اﻟﺴﺮﻃﺎن ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ وﺻﺎرﻣﺔ، وﺗﺤﺖ اﻟﻤﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻄﺒﯿﺔ وﺑﺪون ﺗﮭﻮر. ﻓﺎﻟﺠﻤﯿﻊ ﯾﻌﻠﻢ أن ﻋﻼج اﻟﺴﺮﻃﺎن ﻻزال ﺑﯿﻦ اﻷﺧﺬ واﻟﺮد. ﻓﺎﻟﻘﺮﻓﺔ ﻟﻮﺣﺪھﺎ ﻻ ﺗﻌﺎﻟﺞ اﻟﺴﺮﻃﺎن ﻟﻜﻦ ﻣﻊ ﻣﻤﺎرﺳﺎت أﺧﺮى رﺑﻤﺎ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻼج.

أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ واﻟﺸﺮاﯾﯿﻦ

ﺗﺤﺘﻮي اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﻠﺴﯿﻮم واﻷﻟﯿﺎف اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ واﻟﻤﻨﻐﻨﯿﺰ، وھﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻟﻘﻮﻟﻮن ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻮم، و ﺗﻜﻮن ﺣﺎﻓﻈﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻣﻦ أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ واﻟﺸﺮاﯾﯿﻦ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﻜﻮﻟﯿﺴﺘﯿﺮول واﻟﮭﻮﻣﻮﺳﯿﺴﺘﺎﯾﻦ، وﻗﺪ ﺗﻜﻠﻤﻨﺎ ﻋﻦ ھﺬا اﻟﺤﺎدث ﻓﻲ أﻣﺎﻛﻦ أﺧﺮى، وﻣﻨﻊ اﻟﻜﻮﻟﯿﺴﺘﯿﺮول ﻣﻦ اﻟﺘﺄﻛﺴﺪ ﯾﻌﻨﻲ ﺧﻔﺾ اﻟﻜﻮﻟﯿﺴﺘﯿﺮول اﻟﺨﺒﯿﺚ اﻟﺬي ﯾﺴﺒﺐ اﻻﻧﺴﺪادات داﺧﻞ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ، وﯾﺠﻌﻞ وﻇﯿﻔﺔ اﻟﻘﻠﺐ ﻓﻲ ﻣﺤﻨﺔ. وﻟﺬﻟﻚ ﻓﺘﻨﺎول اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻛﻠﮭﺎ ﻛﻤﺴﺤﻮق ﯾﻜﻮن أﻓﻀﻞ ﻣﻦ ﺗﺼﻔﯿﺘﮭﺎ وﺷﺮب اﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺺ.